Menu Filter

Artículos

Enric Palau, l’home del Sónar

Enric Palau, l’home del Sónar

Enric Palau, l’home darrere d’un dels festivals més prestigiosos d’Europa, viu des de fa anys a l’Empordà. Defensa una manera de fer en la qual el nucli urbà més petit pot tenir la mateixa força creativa que una gran ciutat. La seva aposta per la música avançada, la cultura en totes les seves facetes i […]

Read more →

El Empordà de Javier Cercas

El Empordà de Javier Cercas

Entrevistamos a Javier Cercas poco antes de Sant Jordi. A pesar de lo que esto supone para un escritor, nos concede parte de su tiempo amablemente. Con naturalidad y simpatía, contesta nuestras preguntas sobre su relación con el Empordà. ¿Cuál es tu relación con el Empordà? Yo he tenido mucha relación con el Empordà desde […]

Read more →

L’EMPORDÀ D’EN JAIR DOMINGUEZ

L’EMPORDÀ D’EN JAIR DOMINGUEZ

Atraxia, oli sobre llenç, de Manolo Sierra Visc a l’Empordà des de fa trenta anys o sigui que es podria dir que sóc empordanès de facto. Per als més joves sóc empordanès de mena. I per als més vells sóc un foraster de can fanga que ha vingut a corrompre la terra. Per la resta […]

Read more →

Els vigilants de l’Empordà rural i la gallina empordanesa

Els vigilants de l’Empordà rural i la gallina empordanesa

Vivim en una societat en què mana la globalització, i la proximitat queda en un segon terme. Vivim ràpid, i es premia la quantitat i no tant la qualitat. En aquest món industrialitzat, les races autòctones queden arraconades, i  si no fos per l’esforç i desig d’uns quants, aquestes quedarien marginades i desvinculades del món […]

Read more →

Pa de la Tramuntana

Pa de la Tramuntana

El Pa de la Tramuntana nace a partir del esfuerzo y preocupación de los panaderos artesanos gerundenses, con la finalidad en diferenciar su trabajo y su producto respecto a la gran panificación industrial. Así partimos de dos hechos únicos: primero, el panadero artesano puede trabajar manualmente, y segundo, elaboraciones con largos, larguísimos procesos de fermentación, […]

Read more →

PLATAFORMES PETROLÍFERES DAVANT DEL CAP DE CREUS?

PLATAFORMES PETROLÍFERES DAVANT DEL CAP DE CREUS?

  Actualment hi ha tres projectes de recerca d’hidrocarburs (gas i petroli) que afecten directament la costa catalana i, en el seu conjunt, la costa mediterrània des del golf de Lleó fins al golf de València i tot l’arxipèlag balear. La plataforma Aturem les Prospeccions a la Costa Catalana ha presentat al·legacions a tots aquests […]

Read more →

Coctelero revelación en el Boia Nit de Cadaqués

Coctelero revelación en el Boia Nit de Cadaqués

   Manel Vehí es el nuevo eslabón de la saga fundadora del mítico bar Boia de Cadaqués. Su pasión por los cócteles le ha llevado a recorrer medio mundo en busca de sus maestros: El Bulli, Tickets-BN y el 41º con Albert Adrià, Aviary en Chicago, Jaleo en Washington con José Andrés, Soeta en Brasil… […]

Read more →

EL GRANER, ARTESANIA DE L’EMBOTIT, EXPORTA Y VENDE ONLINE

EL GRANER, ARTESANIA DE L’EMBOTIT, EXPORTA Y VENDE ONLINE

El Graner, arraigado en un paraje tranquilo donde se respira la pureza de la tierra ampurdanesa y la serenidad de sus cielos rasos peinados por la tramontana, es donde se encuentra el obrador de la carnicería familiar de Marcel Puigmal. En este lugar, situado en el corazón del Alt Empordà, equipado con la tecnología necesaria […]

Read more →